我比较喜欢钓鱼，工作之余就喜欢抛几杆，无奈钓技不好，但每次钓鱼时就喜欢思考，鱼都有什么爱好，尤其喜欢吃什么？在家时稍有点时间就去自制一些饵料，弄点麝香，或是阿魏、丁香、山奈、排草泡酒等等，还有各种小药，几年来乐此不彼的做了几百次试验，得出的结论，全是在碰运气，没有一次可以在所有水域都有效的，今天就想从鱼的消化的角度写一写鱼喜欢吃什么，也许认清了鱼的食物结构，才真正有利于我们去认清鱼喜欢吃什么？
在自然水域，鱼的食物结构与水域环境相关，食物的易得性，味道以及营养价值等因素权衡后，可把鱼对食物的选择可分成三个等级，一个是喜好食物，二是替代食物，三是强制食物。喜好食物是鱼最喜欢吃的食物，主要食物是喜好食物时，鱼生长最快。当喜好食物不足时，鱼被迫吃替代食物，在替代食物成为主要食物时，鱼的生长放缓或是停止。当替代食物也没有时，鱼就会选择吃强制食物以维持生命。所以钓鱼时应选择用鱼喜欢吃的喜好食物做饵料，鱼才会爱吃。如何发现鱼的喜好饵料呢？这可以通过环境调查，如果在食物充足的情况下，鱼肠道中的主要食物就是鱼的喜好食物，为了便于衡量鱼类对食物的选择能力，引入了选择指数这个概念，选择指数是指消化道食物中某成分的百分数，除以基础饵料中同一成分的百分数。环境中如果食物充足，当选择指数大于1，那肠道中这种食物的占比大于环境中食物的占比，说明鱼喜欢吃这种食物，或是这种食物的易得性很高。反过来，要是小于1，那说明这种食物是替代食物或是强制食物。我们用作钓饵的食物就应选择鱼的喜好食物才对。
鱼的种类不同，鱼所选择的喜好食物也不同。有些鱼的喜好食物随外界条件呈现出规律性的变化，而有部分鱼的喜好食物却始终如一。如肉食性鱼类和草食性鱼类食物组成往往比较稳定，受外界环境影响的可塑性弱；而居于肉食性与草食性之间的杂食性鱼类，食物组成的稳定性差，呈现出很强的可塑性。比如鲫鱼，用很多种饵料都可以将起钓起，但对于要钓起大个体草鱼，那谷物类的玉米是众多饵料的首选，当然玉米也就是草鱼的喜好食物。
如果从鱼的大小来划分：
小鱼对蛋白的要求会更高，所以腥味要相对会更高一点；而大鱼由于体型大，能量消耗多，所以对能量需求相对会更高，大个体草鱼会更喜欢粮食等谷物类的饵料。从肠道结构也可以印证这一点，小鱼肠道相对短许多，摄食动物蛋白高的食物有利于快速消化吸收，而大鱼的肠道就要长许多，所以食物在肠道内停留的时间要长许多，摄食能量高，消化相对较慢的食物也符合这一特点。
从水温方面来说：
越是小的鱼受水温的影响越大，而大个体的鱼，受到水温的影响相对要小一点。这与鱼是变温动物，在适宜的温度范围内，温度越高，酶的活性越强，消化食物的速度越快有关。同时，在消化器官上的差异，也同样影响着鱼类喜好食物的选择，四大家鱼都是没有胃的鱼类，而像大口鲶、叉尾鮰、黄桑鱼都是有胃的，由于胃能分泌胃蛋白酶，能将食物中的蛋白质分解成蛋白䏡和蛋白胨，帮助消化吸收，所以有胃的鱼，采食的喜好食物中动物蛋白比较高，而且好多喜食活饵。如黄桑鱼就喜欢吃蚯蚓，大口鲶喜食腥味很重的鸡肝等。
鱼类喜好食物除了与上面的因素相关外，还与季节的变化有关。鱼类人工喂养的时间相对于鱼类的进化史，就犹如一秒钟与一个月相比，所以其食性依然保留了很多进化留下的痕迹。例如一年中的秋冬季节，植物性饵料来源相对受限，一些草食性的鱼类为了生长或是生存的需要，就会调整其食物结构，采食一些浮游动物，或是螺、蚬，比如有些鱼本不是肉食性的。如大个体的鲤鱼、叉尾鮰、草鱼在食物匮乏的秋冬季节，就会捕食小鱼小虾，以补充机体所需的营养，用饥不择食来形容非常贴切，但这些食物却不是草食性鱼类的喜好食物，只能算是强制食物，或是替代食物。
根据垂钓目标鱼的肠胃结构，个体大小，垂钓季节，确定目标鱼的喜好食物。有条件的，还可以解剖分析所垂钓水域中鱼类食物来源结构，对鱼肠道中的食物进行分析，以便做出精确判断。还有就是一些长期投喂饲料的饲料鱼，这种超出野钓的范畴，则要按竞技的钓法去思考，如一些欢乐塘、赌塘等，对于这种鱼塘，投什么饲料，就拿什么饲料来钓，效果是最好的，投的饲料就是鱼的喜好食物，这也是人对鱼驯化的结果。
展开全文
鱼在进化过程中，也形成了与环境、食物相适应的进化系统。以肉食为主的鱼类，除了一些凶猛性的鱼类，如鳡鱼、翘嘴红鲌外，大多数的肉食性鱼习惯于夜间捕食，所以这些鱼类的视觉开始退化，而嗅觉却很发达。因此要垂钓大口鲶、黄腊丁等，晚上更好钓一些。在许多水域中的一些野杂鱼，大多属杂食性的，有机碎屑、藻类、浮游生物等均是其食物，这些鱼的视觉很发达，当水面有昆虫，或是杆尖的红点都可诱来这些野杂鱼疯狂抢食。一旦到了晚上，光线变暗，这些野杂鱼的觅食的活力就大幅下降。有夜钓经验的钓鱼人都知道，晚上的野杂鱼闹窝的现象，就要明显少很多。
鱼在上百万年的进化中，面临的环境都是不安全的，所以使得鱼即使在吃东西时，总是小心谨慎。当有一群鱼在一起吃食时，鱼群吃饱的安全感会增强，吃食量会增大，而且吃食的时间会缩短。这或许是鱼看到其他鱼都在吃，相互间存在模仿行为，同时为了争抢食物，所以吃食速度加快。从食物消化的角度，驯化好吃食的鱼类，其生长速度更快，饵料系数更低。这与鱼群抢饵料，促进了鱼类消化酶的分泌，提高了对食物营养吸收有关。如果是在野外水域中垂钓，如饵料鱼密度很低的水库中垂钓，这些水库是以养花白鲢为主，饵料鱼完全来自野生环境，故要钓这些鱼就很困难，所以打窝诱鱼就是一个技术活。根据鱼吃食谨慎这一特点，那到了钓点，调好漂，找好水深，确定好钓点位置，最开始要做的就是打窝，而且刚打了窝子还不应该立即就钓，而应该让鱼入窝了，有鱼泡冒出来形成群体吃食才钓，这样鱼容易放松警惕，如果要钓个体越大的鱼，那打窝诱鱼的时间越长，大鱼在其成长过程中历经无数危险，对危险的警惕比小鱼要高得多。所以越是要钓大鱼，那打窝诱鱼的时间就要拉长，而且还要根据不同的目标鱼种，采用不同的味型。也正是由于有这么多变量，这让一些钓鱼高手乐此不彼的征战其中。正如李大毛老师节目中所说，每一个钓鱼人心中都有一片江湖，垂钓中的每次抛杆，每一次渔获，每一次认识的提升，都是一次钓技的精进，那么让人着迷。
说了鱼这么多对吃食的喜好，难免会有人产生疑问，既然了解那么多，也没有看你亲自实践，也许只是纸上谈兵。其实并不是不想去实践，从年初一开始忙工作一直到现在，唯一一次在水库遇到峰哥玩了一把，期间也是不断的接电话，好几次都鱼杆都差点被拉到水里。最近水温降下来，鱼病也渐少了，天气也不是那么热了，空闲下来了，我也准备出去钓两天鱼。其实平时到水库看鱼病时，心理痒痒的，总是想抛上几杆，但工作从早到晚时间排得满满的，电话也是不停在响，确实没办法静下来去钓鱼。看鱼病是我的工作，也是我事业的，但钓鱼则我是我的爱好。
准备好鱼饵去实践
说到钓鱼，不得不说一下钓鱼的准备，出发之前就要确定好目标鱼，然后针对目标鱼准备窝料、钓饵。像钓大口鲶，我喜欢用西南钓王邱廷军的钓鸡肝的方法，用鸡肝捣碎放入纸杯中，然后再放入一块大拇指大小的的鸡肝栓上鱼勾，混在一起冻成冰块，用泡沫箱装好带到水库边备用，临近晚上找个有崖壁的乱石结构处扔下，中鱼率极高。如果是想钓大个体的草鱼，那准备的东西又不一样。由于草鱼的肝胰脏是很发达的，胰脏可以分泌大量的麦芽糖酶、淀粉酶、蔗糖酶，所以发酵类饵料，那就是其喜好食物。一方面可以帮助其消化，酸香的味道对草鱼来说那就是不可抗拒的诱惑。用8-10斤麦麸和豆粕，加上成都鱼康公司的饲料发酵剂50-100克，密封发酵2-3天，酸香味就出来了，用这个揉成团，外面捆上青草打窝，小鱼吃不了，大鱼一下又吃不完，持续诱鱼，经济又实惠，关键是效果，出奇的好，上次在复兴寺水库，用了不出一小时就中了大草鱼，钓了半天主线子线不知拉断多少副。如果是鲤鱼，则可以用玉米，也可以用玉米加上麦子、谷子发酵，鲤鱼和鲫鱼兼顾，如果要急用先用少量的水稍煮开，然后发酵1-2天，再加上西部风的牛B鲤香精，两斤加一袋，2两52度的浓香型曲酒，头天做好第二天就可以用，到了钓点先撒上一两斤窝料，只要水域有鱼，不说每个人都能爆护，空军是很难的。
鱼在选择吃的食物时，要么是通过咽部的咽齿把食物压碎，要么就是喜食一些易于消化吸收的食物，总之是怎么便于消化吸收营养就吃食什么。这是鱼对食物消化的第一性原理决定了的。不管是什么样的鱼，对营养的吸收，都离不开把食物分解成可溶性的、最简单的分子状态的营养物质，让这些可溶性的蛋白质、糖类、脂肪通过渗透作用，进入到消化道管壁的血管中，或是淋巴管中，最后达到鱼体的各个部位，为机体提供能量的来源。当我们真正的认清了鱼的消化道结构，或许为我们科学的选择饵料有帮助。
广告 返回搜狐，查看更多